Jijoca

Rosbife

Rosbife de filé mignon na mostarda acompanhado de vinagrete e torradas da casa

Batata Rústica

Batata Rústica acompanhada de creme azedo.

Carpaccio de Salmão

Lascas de salmão, alcaparras fritas, molho da casa, picles de cebola rosa e pepino e gergelim.

Abacaxi Cearense

Camarões salteadas, molho branco e queijo gratinado. Acompanhado de torradas.

Vinagrete de Camarão

Camarão confitado no azeite de ervas com torradas.

Salada Caesar

Salada caesar clássica, queijo e croutons.

Risoto Cearense

Arroz, leite de coco, camarão salteados no tempero secreto e uma pitada de dendê (muito leve).

Salada Caesar de Camarão

Salada caesar molho clássico e camarões no tempero secreto.

Talharim do Mar

Talharim ao molho branco (mornay), camarões salteados no tempero secreto.

Maré Vermelha

Talharim, tomates em cubo, cebola roxa, tomilho e camarões salteados no tempero secreto.
SEM LACTOSE

Talharim Kids

Filé do Sol

Filé mignon de sol, purê com queijo e manteiga de garrafa, paçoca cearense e vinagrete.

Terra e Mar - Surf´n Turf

Carne tomahawk (708g), lagosta, camarões batata rústica e creme azedo.
SERVE 2 PESSOAS

Salmão ao Molho de Laranja

Salmão skin, arroz cremoso com leite de coco e uma pitada de dendê e molho de laranja.

Hambúrguer

Pão brioche, hambúrguer de carne, queijo prato, alface, tomate, picles e molho jijoca.

Surf´n Turn (Proteína da terra e proteína do mar)

Pão pretzel, rosbife, camarões salteados no tempero, queijo prato, alface e molho de laranja.

Sanduiche Po´Boy

Baguete, camarões no tempero secreto e alface americana ao molho jijoca.

Leite Frito

Leite saborizado, crosta de açúcar e canela, chantilly de doce de leite e sorvete de creme.

Pudim de Chocolate

Pudim de Chocolate, prolinê de castanha de caju, chantilly de Nutella e sorvete e creme.

Torta de Maçã

Torta de maça frito, açucar e canela, glacê e sorvete de creme.

Bebidas

Refrigerantes, Água Prata (com e sem gás), Água tônica prata, Pink Lemonade, Suco

Cervejas

Cerveja Cerpa, Cerveja Stella Artois, Cerveja Heineken, Cerveja Corona

Vinhos

Vinho Tinto, Vinho Branco, Espumantes, Rolha de Vinho

Doses

Red Label, Black Label, Jack Daniels, Chivas, Vale Verde, Tequila Prata

Aperol

O aperol é feito na compra da garrafa de espumante

Caipiras

cachaça - vodka importada - rum
•morango e baunilha
•limão gengibre e cravo
•tradicionais

Dry Martini

vermouth, gin, azeitonas

Gin Tônica

gin, limão e água tônica

Mojito

rum, suco de limão, hortelã

Negroni

vermouth tinto, campari e gin

TPM

vodka, licor de cacau, licor de chocolate, licor de janduia, nutella

Jijoca Azul

gin, xarope da casa, licor de laranja, curaçau, limão e água com gás

Fortal

abacaxi, rum de coco, alecrim e mel

Cozumel

cerveja, limão e sal

Almond Soul

uísque, limão, xarope de açúcar e amaretto

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Sou apaixonada por esses pratos. O talharim entao…

Giovanna Araújo
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Olha, foi o melhor atendimento que eu tive na minha vida! Simplesmente apaixonada pelo local, pela comida por tudo ♥

Luiza Lemes
Intagram

★ ★ ★ ★ ★

Eu ADOREI! Super vou voltar e indicar aos amigos. Parabéns!

Ju Viegas
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Nossa História

O Jijoca leva esse nome em homenagem ao município Jijoca de Jericoacoara, muito conhecido pela praia de Jericoacoara, destino de muitos turistas do mundo todo. A vila de Jeri é simples, aconchegante e praiana, e todos os detalhares do restaurante foram pensados e feitos com muito carinho para proporcionar que os convidados se sintam em um ambiente praiano, assim como no município cearense que tanto amamos.

O ideliazador, Lucídio Carneiro, é cearense nascido em Sobral/CE, cidade que fica 100km de Jijoca e 240km da capital Fortaleza. Lucídio tem um verdadeiro amor por sua terra natal e por frutos do mar. Tendo largo conhecimento e experiência na criação de camarão, sempre sonhou em abrir um restaurante que pudesse unir suas duas paixões. E assim nasceu o Jijoca.

Propósito

O Jijoca testa todos os 5 sentidos dos seus convidados, desde a chegada até o momento de ir embora, é possível ter experiências sensoriais que encantam aos olhos de quem vê e despertam lembranças de épocas e momentos memoráveis nas praias brasileiras. Um verdadeiro litoral localizado em Brasília.

Conheça o Chef

O Chef André é o responsável por toda a criação dos nossos pratos, drinks e sobremesas, e esteve conosco antes mesmo da escolha do nome do restaurante. Após sua formação em Gastronomia, André trabalhou em diversos restaurantes na Eslovênia, fez mestrado em Engenharia Alimentar e retornou ao Brasil atuando como chef e consultor de restaurantes renomados da capital. O chef faz parte da história do restaurante desde o início e está conosco vivendo a realização desse sonho chamado Jijoca.

Chef


Endereço

CLS 402 bloco B loja 29

Asa Sul, Brasília DF

Reservas

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(61) 3548-9180

Funcionamento

Segunda à domingo

12:08 às 22:28

Pagamento

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